| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| цыпленок 1.8кг |
| жир свиной 6ст. ложек |
| соль по вкусу |
| Для фарша: |
| хлеб поджаренный 6ломтей |
| молоко 150мл |
| яйца 3шт. |
| луковицы 2шт. |
| печень гусиная 150г |
| масло сливочное 5ст. ложек |
| шампиньоны 120г |
| сало копчёное 100г |
| майоран по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |