| edimdoma.ru |
| Маргарита |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 700 гр говядины (кусок толстого края или филейной части) |
| соль |
| перец |
| оливковое масло |
| 1 кг картофеля |
| 500 гр моркови |
| 1 ст.л. мёда |
| Для соуса |
| 1 бутылка красного вина |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 1 луковица |
| 2 звёздочки аниса |
| 6 горошин чёрного перца |
| 2 стебелька тимьяна |
| 1 ст.л. вишнёвого уксуса |
| 1 лавровый лист |
| 750 мл куриного бульона. |