| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| мозги говяжьи 500г |
| ветчина 400г |
| сок томатный 0.2л |
| яйца 6шт. |
| зелень петрушки 3-4ст. ложки |
| укроп 3-4ст. ложки |
| салат зеленый 2пучка |
| Для соуса: |
| бульон мясной 0.3л |
| лук репчатый 1шт. |
| мука пшеничная 100г |
| масло сливочное 4ст. ложки |
| мука 3ст. ложки |
| желатин 20г |
| сливки 100г |
| вино белое сухое 0.1л |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |