| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| мука 1кг |
| яйца 2шт. |
| соль 1ч. ложка |
| сода пищевая0.5ч. ложки |
| масло растительное для смазывания1стакан |
| Для подливки: |
| мясо 500г |
| капуста 300г |
| баклажан 2шт. |
| лук репчатый 3-4шт. |
| чеснок 1головка |
| перец болгарский зелёный 2-3шт. |
| помидоры 2-3шт. |
| лавровый лист по вкусу |
| жир для пассерования сколько уйдет |
| соль по вкусу |
| специи по вкусу |