| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| гусь (до 4 кг)1шт. |
| шпик (шпиг, шпек) 250г |
| луковицы 3-4шт. |
| телятина 400г |
| грибы белые лесные150г |
| или грибы (подосиновики,подберезовики)150г |
| вино белое сухое 250мл |
| коньяк 50мл |
| морковь 1шт. |
| корень петрушки 1шт. |
| мука сколько уйдет |
| перец чёрный горошком по вкусу |
| соль по вкусу |