| Масло растительное (для смазывания)
|
| Хлеб белый – 8 ломтиков
|
| Пахта – 1 стакан
|
| Соус с острым перцем – 1 ч. л.
|
| Соль
|
| Перец черный молотый
|
| Сыр Пармезан тертый – 70 г
|
| Тимьян сушеный – 1 ч. л.
|
| Куриные ножки, бедрышки, крылья – 1,8 кг
|
| *
|
| Для салата:
|
| Капуста свежая, шинкованная – 0,25 головки
|
| Морковь тертая – 3 шт.
|
| Перец чили зеленый, измельченный – 1 шт.
|
| Масло каноловое – 0,25 стакана
|
| Сок лайма или лимона – 2 ст. л.
|
| Кинза или зелень петрушки нарезанная – 3 ст. л.
|
| Кумин молотый – 0,5 ч. л.
|
| Соль
|
| Перец черный молотый |
