| russianfood.com |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| телятина (шейная или почечная часть)500г |
| печень телячья или свиная400г |
| свинина (шейная часть или грудинка)250г |
| шпик (шпиг, шпек) 60г |
| лук 1головка |
| морковь 1шт. |
| грибы сушёные 2-3шт. |
| булочка 60г |
| яйца 3шт. |
| перец душистый по вкусу |
| перец чёрный по вкусу |
| орех мускатный по вкусу |
| имбирь по вкусу |
| соль по вкусу |
| жир для смазывания формы30г |