| Для теста
|
| 250 гр муки
|
| 130 гр сливочного масла
|
| 1 яйцо
|
| 70 гр сахара
|
| 1 щепотка соли
|
| жир для смазывания формы
|
| для творожного желе
|
| 500 гр творога (можно нежирный)
|
| 300 гр сливок(желательно домашних )
|
| 200 гр сахарной пудры
|
| 40 гр желатина быстрорастворимого
|
| ваниль
|
| 50 гр кураги
|
| 50 гр сушеной клубники
|
| 50 гр изюма
|
| для шоколадного желе
|
| 150 гр сливочного масла
|
| 14 ст ложек сахара
|
| 14 ст ложек сметаны
|
| 4.5 ст.ложек порошка какао
|
| 40 гр желатина быстрорастворимого
|
| Для присыпки и пропитки,украшения
|
| 1 лимон
|
| 150 гр стружки миндаля
|
| 150 гр грецкого ореха
|
| 300 гр свежей клубники или свежемороженой
|
| 50 гр сахара
|
| сушеный киви |
