edimdoma.ru |
Ирада |
Ингредиенты (11) |
---|
•баранина с косточкой - 1кг(передняя и задняя часть,ноги |
бедра,голени,грудинки) |
курдюк-кусочек |
•лук - 2 шт крупный |
•помидор - 2шт крупный |
•бол/перец-2шт крупный |
•острый стручковый перец-1шт |
•соль- по вкусу |
•кинза-по желанию(традиционно не кладут) |
•чеснок-4зуб |
•гатыг-1ст.(можно сметану,кефир) |