| russianfood.com |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| мясо куриное 600г |
| грибы 150г |
| масло сливочное 100г |
| соус белый мясной150г |
| блинчики 10шт. |
| яйца 7шт. |
| соус бешамель сколько уйдет |
| сыр 100г |
| мука сколько уйдет |
| соль по вкусу |
| Белый мясной соус: |
| масло сливочное 2ст. ложки |
| мука 2ст. ложки |
| бульон мясной 0.5л |
| соль по вкусу |
| приправа (зелень, горчица, сметана) по вкусу |
| Соус бешамель: |
| масло сливочное 20г |
| мука пшеничная 10г |
| сметана 100г |
| желток 1шт. |
| сок лимонный 5г |
| или лимонная кислота разведенная5г |
| соль по вкусу |
| сахар по вкусу |