russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
мясо 1.5кг |
лук репчатый 50г |
морковь 50г |
корень петрушки 50г |
сельдерей 50г |
зелень петрушки и укропа1пучок |
белок 3шт. |
соль по вкусу |
масло для жарки сколько уйдет |
Для профитролей: |
масло 50г |
мука 80г |
вода 150г |
яйца 2шт. |
соль по вкусу |