| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| для десертных крепов |
| яйца - 4 шт, |
| сливки (33-35%) - 500 мл, |
| молоко - 320 мл, |
| мука - 240 г, |
| сахарная пудра - 60 г (~3-3,5 столовых ложки с горкой), |
| соль - 1 чайная ложка (без горки), |
| растительное масло - 1 столовая ложка |
| для апельсинового соуса |
| сахар - 40-50 г, |
| сливочное масло - 100-150 г, |
| апельсины - 2-3 шт, |
| апельсиновый ликер Гран Марнье (Grand Marnier) - 60 мл (по желанию), |
| коньяк или ром - 60 мл (по желанию) |