| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| из расчета примерно на 2-3 порции |
| баранья корейка - 700-800 г, |
| соль, |
| свежемолотый перец, |
| оливковое или растительное масло для жарки |
| для гранатового соуса |
| гранатовый сок - 250 мл (этот же сок используется для маринада), |
| сахар - 1 столовая ложка, |
| зерна граната - 2 столовых ложки, |
| сок 0,5 лимона (можно больше или меньше, по-вкусу), |
| крахмал - 1 чайная ложка |