| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 4-6 порций |
| говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) - 700-900 г (для бульона: 3 литра воды, 1 луковица, 1 морковь), |
| капуста белокочанная - 200-300 г, |
| картофель - 2-4 шт, |
| лук репчатый - 1 шт, |
| морковь - 1 шт, |
| помидоры свежие - 1-2 шт (или 1 столовая ложка томатного соуса), |
| зелень петрушки и укропа - большой пучок, |
| лавровый лист - 2 шт, |
| душистый перец горошком - 3 шт, |
| растительное масло - 3 столовых ложки, |
| соль, |
| свежемолотый перец |