| gotovim-doma.ru |
| Олеся |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| щука весом 1-1,5 кг, |
| яйцо для смазывания рыбы - 1 шт, |
| соль, |
| свежемолотый перец, |
| растительное масло для смазывания противня |
| для грибной начинки |
| шампиньоны - 250-300 г, |
| лук репчатый - 1-2 шт, |
| морковь - 1 шт, |
| белый хлеб или батон - 200-300 г, |
| молоко (для замачивания хлеба) - 1 стакан, |
| яйцо - 1 шт, |
| зелень укропа или петрушки, |
| сливочное масло - 50-70 г, |
| соль, |
| свежемолотый перец, |
| растительное + сливочное масло для жарки |