| для сырных корзинок
|
| твердый сыр ("Пармезан", "Грано Подано" и т.п.)
|
|
|
| * можно использовать смесь нескольких видов твердых сыров
|
|
|
| для салата из морепродуктов
|
| помидоры (обычные или черри) - 200 г,
|
| огурцы - 100 г,
|
| микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) - 100 г,
|
| листья салата,
|
| сок лимона - 1 столовая ложка (или по вкусу),
|
| оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
|
| зелень петрушки (по желанию),
|
| соль,
|
| свежемолотый перец
|
|
|
| для пряного отвара
|
| вода - 250 мл,
|
| 2-3 веточки укропа или петрушки (взять только веточки, а листья использовать в салате),
|
| лавровый лист - 1 шт,
|
| душистый перец горошком - 3-4 шт,
|
| соль |
