| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 2 кг низа говяжьей голяшки на кости, порубленной на части |
| 2 средние луковицы |
| 1 средняя морковка |
| 5–8 зубчиков чеснока |
| соль |
| 700 мл хорошего томатного сока |
| 200 мл водки |
| 22 г желатина |
| 2 ст. л. вустерского соуса |
| соус табаско |
| соль, черный перец |