| edimdoma.ru |
| Юрий |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 2 кг свиной лопатки без кости |
| 1 ст.л. крупно молотого черного перца |
| 2 лавровых листа (очень мелко поломанного |
| в порошке) |
| 1/2 ч.л. раздавленных семян фенхеля |
| 2 веточки тимьяна |
| 2 чашки оливкового масла |
| 1 небольшая головка чеснока |
| 1 небольшая сладкая красная луковица |
| 2.1/2 ст.л. уксуса из красного вина |