edimdoma.ru |
Оксана |
Ингредиенты (10) |
---|
1 кг мякоти дикого кабана (все равно какая часть туши) |
300 грамм кабаньего сала (можно заменить обычным) |
2 средних луковицы |
150 грамм любой копчености (грудинка |
шейка |
бекон и т.п.) |
3 желтка |
0,5 подсушеного белого хлеба |
соль и специи по вкусу |
растительное масло для жарки |