edimdoma.ru |
GAEA |
Ингредиенты (14) |
---|
Для фисташковой крошки |
100 гр. молотых фисташек |
100 гр. тростникового сахара |
100 гр. сливочного масла |
100 гр. муки |
Для крема |
300 гр. шоколада (содержание какао не менее 55%) |
200 гр. оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin |
500 гр. сливок 35% |
Для фисташковых вафель |
140 гр. молотых фисташек |
115 гр. сахара |
½ стакана яичных белков |
80 гр. сливочного масла |