| edimdoma.ru |
| Елена |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| На 6-8 порций |
| 1 кг. говяжьей или телячьей мякоти |
| 2 средние морковки |
| 3 луковицы |
| 4 зубчика чеснока |
| 8 картофелин |
| 2 ст.л. пережженного до коричневого цвета сахара |
| 2 -3 ст.л. муки |
| Немного масла для жарки |
| 1 бутылка пива «Гиннес» |
| Соль |
| перец |
| лавровый лист |
| 2 ст.л. вустерского соуса (можно не добавлять) |
| Немного воды или бульона (овощного или мясного)- я брала воду |
| Свежая зелень для подачи |