| edimdoma.ru |
| *Elenissima* |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 4 мясистых помидора (около 150 г каждый) |
| 1 крупная луковица |
| 1 ст.л. растительного масла |
| 300 г мясного фарша |
| 2 ст. л. томатной пасты |
| соль |
| перец |
| 1 ст.л. сушеного базилика |
| 500 мл овощного бульона (из кубиков) |
| 125 г сыра моцарелла |
| 1-2 ст острой пасты Айвар (Aiwar) или чатни |
| или аджики (но меньше |
| по вкусу) |
| 100 г сливок |
| 1-2 ст. л. кукурузный крахмал |
| 2 стебля базилика |