| Для крамбла
|
| мука - 100 гр
|
| кунжут- 3 ст.л
|
| манка- 2ст.л
|
| сыр твердый -50гр
|
| сливочное масло - 50 гр
|
| ***
|
| Для начинки
|
| куринная грудка- 1шт.(по весу регулируйте сами)
|
| кабачок средний - 2 шт
|
| 1 большая луковица
|
| 1 болгарский перец маленький
|
| 1 помидор маленький
|
| соль
|
| перец
|
| кориандр молотый
|
| семя горчицы
|
| чеснок
|
| паприка (совсем чуть чуть всех приправ на кончике ножа
|
| после все смешаете)
|
| базилик
|
| петрушка
|
| ***
|
| Для соуса
|
| 50 гр. сливочного масла
|
| 1 ст.л. муки
|
| 150 мл. молока
|
| 1 ст.л. сливок (у меня были 35%)
|
| 1 зубчик чеснока
|
| 2 веточки базилика
|
| петрушка
|
| хмели-сунели
|
| соль
|
| перец |
