| Для опары
|
| 130 г муки
|
| треть от четвертинки стограммовой пачки свежих дрожжей (или 1/8 чайной ложки сухих)
|
| 2 столовые ложки теплой воды
|
| 1/3 стакана воды (по ситуации я частенько добавляю и поболее)
|
| Тесто: - 300 г муки
|
| две трети от четвертинки стограммовой пачки свежих дрожжей или 1/3 чайной ложки сухих дрожжей
|
| Стакан воды
|
| 2 столовые ложки растительного масла (лучше всего оливкового) - Полторы чайной ложки соли
|
| Добавки по вкусу (на фото вяленые томаты и базилик
|
| можно оливки жаренный лук
|
| розмарин и т.д.) |
