| povarenok.ru |
| Gurmansha |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Говядина - 350 г |
| Свинина - 250 г |
| Яйцо куриное - 3 шт |
| Мускатный орех - 0,5 ч. л. |
| Соль |
| Лук-шалот - 2 шт |
| Вино белое - 0,5 л |
| Специи - 1 пуч. |
| Мука пшеничная - 250 г |
| Масло сливочное - 125 г |
| Масло оливковое - 1 ст. л. |
| Желатин - 15 г |
| Бульон - 250-300 г |
| Перец черный |