| фарш куриный - 600 г
|
| рис краснодарский - 60 г
|
| лук репчатый - 1 шт
|
| сладкий перец "Ласточка" - 8-9 шт
|
| баклажан - 2 шт
|
| морковь - 1-2 шт
|
| помидор - 2 шт
|
| чеснок - 3 зубчика
|
| зелень укропа
|
| петрушки - по 5 веточек
|
| лук зелёный - 5 перьев
|
| смесь специй д/фарша и котлет (кориандр,укроп
|
| базилик
|
| петрушка
|
| майоран
|
| тмин
|
| имбирь
|
| паприка
|
| чеснок)) - 1/2 ч.л
|
| смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л
|
| смесь итальянских трав (орегано
|
| базилик
|
| чабер)
|
| соль - по вкусу
|
| масло растительное рафинированное (для жарки) - 4-5 ст.л
|
| сливки жирностью 20% - 150 мл
|
| сметана 20% - 5 ст.л. |
