| Для куриной начинки
|
| курица запечённая или обжаренная - 250 г
|
| лук репчатый среднего размера - 2 шт. (150 г)
|
| маринованные корнишоны - 100 г
|
| сливки - 125 мл
|
| мука пшеничная - 2 ст.л
|
| зелёный лук - 1 небольшой пучок
|
| сливочное масло - 40 г
|
| морская соль,смесь перцев
|
| прованские травы (розмарин
|
| тимьян
|
| базилик
|
| любисток) - по вкусу
|
| Для кукурузного суфле
|
| сладкая кукуруза консервированная - 250 г
|
| лук репчатый средний - 1 шт
|
| масло сливочное (д/жарки) - 30-40 г
|
| сыр маскарпоне - 100 г
|
| полутвёрдый сыр типа Эмменталь - 40 г
|
| яйцо куриное - 3 шт
|
| лимонный сок - 2 ст.л
|
| перец чили молотый
|
| соль - по вкусу
|
| мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
|
| сухари панировачные - 4 ст.л |
