| edimdoma.ru |
| Светлана Горбуненко |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| на 3 литра воды |
| говяжья грудинка - 1 кг |
| рис - 2/3 ст. (100 г) |
| грецкие орехи - 1 ст. (100 г) |
| лук репчатый - 3 шт |
| чеснок крупный - 4 зубчика |
| корень петрушки - 1 шт |
| соус ткемали - 150 г |
| сливочное масло - 100 г |
| зелень свежая(кинза |
| петрушка |
| укроп) - по 2-3 ст.л |
| Приправы |
| хмели-сунели - 1 ч.л |
| сушёный красный перец острый и сладкий - по 1/2 ч.л. каждого |
| лавровый лист - 2-3 листа |
| чёрный перец - 10-12 горошин |
| куркума - 1/2 ч.л |
| базилик сушёный - 1 ч.л |
| корица - 1/4 ч.л |