| edimdoma.ru |
| Диана |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто |
| 150 г сливочного масла |
| 100 г сахарной пудры |
| 4 вареных желтка |
| 3 ст.л.сметаны |
| 1 ч.л.разрыхлителя |
| 300 г муки |
| Крем |
| 1 банка сгущенного молока (380 г) |
| 450 мл сливок 35%-38% |
| желатин 10 г |
| Начинка |
| 6 крупных яблок |
| 3-5 ст.л.меда |
| лимонный сок по вкусу |
| Глазурь |
| 150 г шоколада (с содержанием какао не менее 50%-70%) |
| масло 50 г |
| сливки 10% 100мл |
| Форма с разъемными бортами диаметром 24см |