| edimdoma.ru |
| Анастасия |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для теста |
| 4 яйца |
| 60г сахара |
| тертая цедра 1\2 лимона |
| щепотка соли |
| по 50г муки и крахмала |
| 40г растопленного сливочного масла |
| Для крема |
| 250г жирного творога |
| 3ст.л. лимонного сока |
| 5ст.л. молока |
| 500г яблочного мусса |
| 90г сахарного песка |
| 4ст.л. яблочной водки или сока |
| 16г желатина |
| 350мл сливок повышенной жирности |
| Кроме того |
| бумага для выпекания |
| 100г яблочного желе |