| 100 гр (2/3 стакана) муки
|
| 130 гр (1/2 стакана + 1 ст.ложка) мелкого сахара (я использовала обычный коричневый сахар)
|
| 3/4 ч.л. соды
|
| 1/2 ч.л. корицы
|
| 40 гр (1/3 стакана) порезанных на небольшие куски орехи макадамия (можно заменить грецкими либо пекан)
|
| 84 мл (1/3 стакана) масла (я использовала ореховое
|
| но можно любое без ярко выраженного вкуса)
|
| 1 большое яйцо
|
| 1/4 ч.л. ванильного экстакта
|
| 80 гр (1/2 стакана
|
| натертой на свекольной терке моркови
|
| 62 гр (1/4 стакана) мелкого консервированного ананаса (несладкого)
|
| я использовала сладкий
|
| посему положила чуть меньше сахара
|
| ==========================
|
| "Крим-Чиз"
|
| 60 г мягкого сыра
|
| типа Маскарпоне
|
| 30 гр сливочного масла (размягченного)
|
| 140 гр (1 стакан) сахарной пудры
|
| 1 ч.л. лимонного сока |
