| edimdoma.ru |
| Иннулька |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для маринада потребуется |
| 1 морковь |
| 1 луковица |
| 3-4 стебля сельдерея |
| 1 букет “букета Гарни” (тимьян |
| розмарин |
| шалфей |
| лавровый лист) |
| 0 |
| 5 л красного сухого вина |
| Ингредиенты |
| 1 кг говядины |
| 200 г бекона |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 2 ст. л. муки |
| 50 мл коньяка |
| 200 г. бульона |
| Соль |
| перец по вкусу |
| Шампиньоны |
| лук-шалот |