| Тесто: мука 500 гр
|
| 2 яйца
|
| 2 желтка
|
| соль
|
| 1 ч. л. оливкового масла
|
| 1 ст. ложка воды
|
| Соусы к пасте: Болоньезе: фарш 300 гр
|
| паста томатная 1,5 ст. л.
|
| лук 1 шт. крупная
|
| морковь 1 шт.
|
| чеснок 3 зубчика
|
| базилик (свежий или сушеный)
|
| соль
|
| перец
|
| петрушка
|
| сыр пармезан.Вегетарианская: грибная икра
|
| томаты
|
| чеснок
|
| оливковое масло
|
| соль
|
| перец
|
| зелень
|
| травы итальянские.Салат с тунцом: салат листовой
|
| консервированный тунец
|
| вареное яйцо
|
| томаты черри
|
| заправка: 1,5 ложки сметаны
|
| 1 ложка майонеза
|
| горчица дижонская 1/3 ч.л.
|
| кунжут.Тирамису: печенье савоярди (я брала готовые)
|
| творожный сыр «Бонжур» 2 упаковки
|
| сахарная пудра 2 ст. л.
|
| 2 яйца
|
| 2 ст. л. сахара
|
| крепкий сваренный кофе 300 мл.
|
| коньяк 2 ст. л.
|
| какао |
