| edimdoma.ru |
| Сима♥ |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто:(на пирог пойдёт 1/2 часть) |
| опара |
| 400мл топлёного молока |
| 10г сухих дрожжей(саф момент) |
| 4ст.л сахара |
| 2ст.л.ржаной муки |
| также |
| 600г муки в/с(я люблю алтайскую)+80-100г(для домеса и раскатывания) |
| 0,5 ч.л соли морской |
| 2 крупный яйца |
| 40г топлёного масла |
| 40г растительного масла |
| Начинка |
| 300г мака |
| 200г сахара |
| пакетик ванильного сахара |
| 250 мл кипятка(или горячего молока) |
| 3-4ст.л муки |
| 35-40г кокосовой стружки |
| Дополнительно |
| слив. и раст. масло,желток или вода для смазывания |