| eda.ru 120 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Окорочка утиные 6 штук |
| Лук репчатый 1 головка |
| Морковь 1 штука |
| Стебель сельдерея 1 штука |
| Свежий тимьян 12 стебелей |
| Свекла 1 кг |
| Белое вино 300 мл |
| Куриный бульон 500 мл |
| Хересный уксус 50 мл |
| Масло оливковое 100 мл |
| Лук-шалот 2 головки |
| Сыр козий мягкий 150 г |
| Салатная смесь «Афиша–Еда» 1 штука |
| Масло для фритюра 2 л |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |