| Куриное филе 3-4шт
|
| натуральный йогурт или сметана(я использовала отвешенную сметану)0,5ст
|
| сливочное масло для курицы 2ст.л
|
| 1 луковица большая
|
| чеснок 4зубчика
|
| свежий имбирь(около 4-5см)
|
| консервированные томаты очищенные в собственном соку 7-9шт
|
| сахар
|
| 1-1/2ст.сливок 20%
|
| рис басмати
|
| чечевица
|
| шафран
|
| куркума
|
| около 4ст.л.сливочного масла для риса
|
| свежей зелени кинзы или петрушки
|
| специи"Гарам Масала" можно по рецепту Nata Ru http://www.edimdoma.ru/recipes/19259 или же по моему рецепту для этого потребуется
|
| 1ст.л.кориандра(сухого),1ст.л.тмина,1ст.л.черного перца горошком или молотого,1ст.л.кайенского перца,1ст.л. молотого имбиря,1ст.л.кардамона,1ст.л.мускатного ореха молотого,1 ЧАЙНАЯ ложка гвоздики |
