| koolinar.ru |
| katrina |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| мясной фарш - 2/3 говяжий, 1/3 свиной |
| на полкило фарша: |
| 1/3 - 1/2 стакана риса |
| лук репчатый - 1 большая головка |
| чеснок по вкусу |
| зелень петрушки, киндзы |
| базилик |
| соль |
| перец черный горошком |
| перец черный молотый |
| Для фарширования: |
| помидоры |
| болгарские перцы |
| белокочанная капуста, разобранная на листы |
| 1-2 маленьких баклажана (по желанию) |
| Пропорции овощей произвольны, количество - так, чтобы хватило на весь фарш |