| Тесто
|
| 150-180 гр. холодного масла
|
| 1 яйцо
|
| 200-300гр. муки
|
| щепока соли
|
| ½ стакана ледяной воды
|
| Начинка№1 «Грибы+цукини»
|
| 300-400гр.лесных грибов (у меня была смесь моховиков и подберезовиков)
|
| 1 небольшой цукини
|
| 1 луковица
|
| Соль
|
| перец свежемолотый черный
|
| 3-4яйца
|
| 300-400гр. сливок(у меня были 20%)
|
| Начинка №2 « Куриная»
|
| 500-600гр. куриного филе
|
| 100гр. твердого сыра
|
| 1 пучок кинзы(можно взять петрушки)
|
| соль
|
| перец свежемолотый черный
|
| 3-4 яйца
|
| 400мл.молока
|
| Начинка №3 «Овощная»
|
| 300-400гр. стручковой фасоли
|
| 5средних томата
|
| 1 луковица
|
| 100гр. твердого сыра
|
| 4 яйца
|
| 500мл.молока
|
| Соль
|
| перец черный свежемолотый
|
| Начинка №4 «Овощи и курица»
|
| 500гр. филе куриного
|
| 1 луковица
|
| 200гр.стручковой фасоли
|
| 3-4 помидора
|
| 100гр. твердого сыра
|
| Соль
|
| Перец черный свежемолотый
|
| 4 яйца
|
| 500мл молока
|
| Сухой базилик
|
| Начинка №5 «Пикантная»
|
| 1 банка оливок без косточек
|
| 200гр. стручковой фасоли
|
| 200гр. твердого сыра
|
| 100-150гр. филе курицы
|
| 10вяленных помидорок(спасибо Валюше!)
|
| 3 помидора
|
| Соль
|
| Перец черный свежемолотый
|
| 3-4 яйца
|
| 500мл. молока
|
| Сухой базилик |
