| edimdoma.ru |
| leo1970 |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Свиная нога со слоем сала - 10-14 килограмм (обычно со слоем сала не продают |
| поэтому советую купить с кожей) |
| Хорошее красное сухое вино - полбутылки (около двух стаканов) |
| Чеснок - головка |
| Тимьян (чабрец) |
| орегано (душица) |
| чабер (сатурея) - все по столовой ложке (чабер редко продается |
| если не найдете - можете не класть) |
| Соль крупная - четыре столовых ложки с горкой |
| Черный свежемолотый перец - столовая ложка. |