| 1 луковица мелко нарезанная;
|
| 3 ложки свежего лимонного сока
|
| 1\4 стакана мелко нарезанного зеленого шнитт-лука
|
| 1\2 чайной ложки свежемолотого черного перца
|
| соль по вкусу;
|
| 1\3 стакана орехового масла
|
| листья красного листового салата (можно использовать зеленый салат), хорошо промытые, обсушенные и измельченные (рекомендуется не нарезать ножом, а разрывать руками);
|
| 1\2 стакана натертого пармезана
|
| 32 зеленые маслины
|
| 1\2стакана миндаля с приправами;
|
| 8 тонких ломтиков пикантного сыра.
|
| Продукты для получения пикантного миндаля:
|
| 1\4 стакана сахарного песка
|
| растительное масло в аэрозольной упаковке
|
| 1 ложка толченой корицы
|
| 1\4 чайной ложки сладкой паприки
|
| немного измельченной гвоздики
|
| острая паприка по вкусу
|
| 2 ложки меда |
