| koolinar.ru 40 мин |
| prikly* |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| -5 штук крупного лука-шалота |
| -оливковое масло |
| -1 столовая ложка хорошенько измельченного свежего тмина |
| -1/2 чайной ложки соли |
| -1/2 чайной ложки свежепомолотого черного перца |
| -4 куска филе миньен или любой другой стейк(филейная часть) (100-150 грамм каждый) |
| -1 банка говяжьего бульена |
| - 1 чайная ложка размягченного сливочного масла |
| -1 чайная ложка муки |
| -1 чайная ложка томатной пасты |
| -1/4 стакана чернослива без косточек (измельченных) |
| -3/4 стакана любого сладкого,мягкого вина ( я использую Madeira) |