Рецепт Запеченное седло барашка
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
Целый не разрубленный ни вдоль ни поперёк кусок спины
барана (можно молодой свинины)- безреберное филе с хребтом,
50-100гр.коньяка
соль, перец, измельченные листики тимьяна
Для соуса:
0.5л. мясного бульона
300гр. шампиньенов
3 ст.ложки растительного масла
2 лукавицы
5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
1 стакан белого сухого вина
1пучек пряной зелени
соль, перец
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы