| koolinar.ru 60 мин |
| марусёк |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| форель, тушка разделаная (без головы, хвоста и внутренностей) - около 1 килограмма |
| свинина (грудинка, достаточно жирная) 200 гр. |
| лук репчатый - 400 гр. |
| вино сухое - 2/3 граненого стакана |
| морская соль, смесь перцев, лимон, гвоздика, лавровый лист |
| для сервировки: всякие разные каперсы |