| koolinar.ru |
| marimarc73 |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Ингредиенты для опары накануне вечером: |
| 65 г муки пшеничной хлебной |
| 4,2 г муки ржаной грубого помола |
| 42,5 г воды |
| 1 ст.л. активной закваски |
| Ингредиенты на хлеб: |
| 364 г муки пшеничной хлебной |
| 18,4 г муки ржаной грубого помола |
| 250,5 г воды |
| 1\2 ст.л соли |
| вся 12 часовая опара |