edimdoma.ru |
Lyudmilae |
Ингредиенты (19) |
---|
2 лапки кролика |
1,5-2 стакана шампанского |
1 луковица |
1 фенхель |
1 средняя морковь или несколько маленьких |
как у меня |
Кусочек порея - 10 см |
Стебель сельдерея |
Оливковое масло - 2-3 ложки |
6-7 черных оливок (маслин) |
5-6 вяленых томатов |
Парочку зубчиков чеснока (неочищенных) |
По веточке розмарина |
тимьяна |
шалфея |
Свежемолотый перец |
Соль |
1-2 ложки муки для обсыпки |
1-2 ложки белого бальзамического уксуса |