| koolinar.ru 60 мин |
| кок |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 4 окорочка, |
| 4 ст.л. красного вина, |
| 2 ст.л. коньяка (я не добавляла), |
| молотый черный и сладкий красный перец, |
| 1/2 ч.л. тимьяна, |
| на кончике ножа душицы, |
| 1-2 зубчика чеснока, |
| 1 луковица, |
| по 1 стручку красного и желтого сладкого перца, |
| 2-3 помидора, |
| 1 маленький баклажан (можно больше), |
| 1-2 картофелины, |
| 150 г шампиньонов, |
| 1 ч.л. томатной пасты, |
| 2 ч.л. смеси сметаны с майонезом. |