| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Тесто: сухие дрожжи - 2 мерные ч. ложки |
| пшеничная мука в/с - 500 г |
| соль - 2 мерные ч. ложки |
| сахар - 0,5 мерной ст. ложки |
| сливочное масло (маргарин) - 30 г |
| растительное масло - 2 мерные ст. ложки |
| вода кипяченая комнатной температуры - 320 мл |
| Начинка: мясной фарш (свинина/говядина) - 400 г |
| репчатый лук - 4-5 больших головок |
| зелень укропа - 1 большой пучок (по желанию) |
| соль - по вкусу |
| черный молотый перец - по вкусу |
| Растительное масло без запаха для жарки - около 1 стакана |
| Выход - 15 беляшей. |