| edimdoma.ru |
| leo1970 |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Баклажаны - 6-8 средних (не берите слишком крупные |
| т.к. в них семечки становятся слишком грубые) |
| Помидоры - 6-8 средних (по весу где-то две трети от баклажан) |
| Репчатый лук - 4 средних головки |
| Чеснок - 2-4 зубчика (желательно молодой) |
| Петрушка |
| кинза (кориандр) - по пол пучка |
| Базилик - пару веточек (Базилик - обязательно! Используйте только листочки) |
| Крупная не йодированная соль - две чайных ложки (по вкусу) |
| Свежемолотый черный перец - по вкусу |
| Лавровый лист - 3 шт |