| koolinar.ru |
| veka |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 200 г свежей семги, |
| 200 г свежего судака, |
| 200 г свежей (или соленой) осетрины, |
| 100 г оливок, |
| 2 столовые ложки томата-пюре, |
| 3-4 белых маринованных гриба, |
| 2-3 соленых огурца,без кожуры |
| 1 луковица, |
| 2 столовые ложки сливочного масла, |
| 1 столовая ложка муки, |
| 1 стакан огуречного рассола, |
| 1 столовая ложка каперсов, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу, |
| 1,5-2 л мясного или рыбного бульона. |