| Зеленый майонез
|
| Зелень (петрушку, укроп, кинзу) пропустить через мясорубку с чесноком, горчицей готовой на меду, майонезом и сметаной. Пропорции по вкусу.
|
| Соус горчичный
|
| Сметана, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, горчица, сахар, соль, черный перец.
|
| Соус барбекью для курицы
|
| 1 стакан готового соуса барбекью
|
| 1 с четвертью стакана сахара
|
| 8 зубчиков чеснока
|
| 1 ч.л молотого черного перца
|
| 1ч.л. соли
|
| 3/4 стак. вустерширского соуса
|
| полстакана подсолнечного масла
|
| 1/2 стакана соевого соуса
|
| Соус для морепродуктов
|
| 1 ст. л. сливок
|
| 2 ст.л. хрена
|
| 3 ст.л. кетчупа,
|
| 2 ст. л. горчицы,
|
| 1 ст.л. майонеза
|
| пол чайн.л. лимонного сока |
